Sostenibilidad y economía circular siempre han sido parte fundamental del programa de Investigación y Desarrollo de AMC Innova, la división científico-técnica del holding internacional AMC Natural Drinks. Una apuesta que ha sido reconocida por instituciones tan prestigiosas como la Comisión Europea y el Gobierno de España, que ha valorado la excelencia investigadora en más de veinte proyectos pioneros de ciencia fundamental y aplicada, un factor fundamental para convertirlos en un referente europeo en el ámbito de la investigación, el desarrollo, la producción y comercialización de zumos de frutas refrigerados, smoothies y otras bebidas vegetales, naturales, innovadoras y funcionales de alta calidad.
Muchos de estos proyectos, son liderados por AMC Innova y desarrollados bajo un modelo de Open Innovation con los mejores centros de investigación internacionales, y tienen como objetivo desarrollar, demostrar y aplicar mejoras continuas en sostenibilidad medioambiental, funcionalidad natural y mejoras en eficiencia en agricultura e industria alimentaria.
En AMC Innova diseñan, investigan, evidencian científicamente y aplican mejoras en sostenibilidad y en funcionalidad natural de los alimentos y zumos naturales, gracias al desarrollo de nuevos productos de valor añadido procedentes del exprimido de frutas y verduras.
Procesos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente
En AMC Natural Drinks desarrollan procesos patentados, gracias a los cuales extraen bioactivos naturales presentes en las pieles y cortezas de frutas como granada, sandía o naranja, donde la naturaleza deposita grandes dosis de nutrición natural.
Gracias a estas nuevas tecnologías, los ingredientes son revalorizados y aplicados en otros alimentos consiguiendo una mejora nutricional, o bien en nutricosmética, perfumería o farmacia natural, consiguiendo así ser más respetuosos con el medio ambiente, reducir y reutilizar las materias primas de las cuales no se extraía toda su funcionalidad, y aportando a la sociedad una fuente sostenible de valor añadido natural.
En definitiva, una firme apuesta por la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la mejora de la salud y bienestar de los consumidores.
